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    自家院子里散養的紅島母雞,不喂飼料的雞

    作者:農村網
    文章來源:本站

      柴雞蛋、笨雞蛋是北方的說法,在全國范圍內叫土雞蛋。土雞是全國各個地方品種的統稱,并不是特指的某一個品種。每個省都有屬于自己本地的土雞品種,但是由于一些原始的土雞品種生產效益低,逐步被一些養殖效益更高的雜交改良品種所代替。

      那什么樣的雞蛋屬于土雞蛋,或者說是笨雞蛋呢?現在行業內并沒有統一的標準,大家爭議也比較大。可以肯定的說,你描述的這種情況是屬于柴雞蛋的范疇。

      目前市面上的土雞蛋主要有以下幾種:

      一、籠養土雞下的蛋

      這種造假是最常見的,所有的大型超市賣的土雞蛋都屬于這一類。籠養雞蛋的特點就是大小和蛋殼顏色十分一致,外表十分光鮮,就像一個模子復制出來的。有的不良商家為了讓蛋黃顏色更好看,還會使用加“紅”的飼料,也就是添加了致癌色素的飼料來喂雞,這種色素蛋吃了對人體是有害的,要十分警惕。

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